מרק כרובית

מרכיבים

בצל קצוץ
1 שן כתושה שום
1 כף שמן
קמצוץ כמון
1 כף פלפל ירוק חריף
1 כף שורש ג'ינג'ר
2 כוסות כרובית קצוצה
מלח, -לפי הטעם

אופן ההכנה: בסיר בינוני מאדים את הבצל והשום בשמן עד שמתרכך.
מתבלים בכמון, פלפל וג`ינג`ר. מוסיפים כרובית, מכסים במים ומבשלים עד שמתרככת הכרובית.
זמן הכנה: 10 דקות, בישול 20 דקות

שותים בהנאה!