לביבות ירק

מרכיבים
1 שמיר חבילה
1 פטרוזיליה חבילה
1 בטטה מבושלת
2 ביצים
2 בצלים קצוצים מטוגנים קלות
שום כתוש – 2 שינים
מעט פירורי לחם
מלח ופלפל


אופן ההכנה:
לקצוץ את הירוקים, לערבב את כל המצרכים, לתבל. ליצור לביבות.
להכין תבנית עם נייר אפיה משומן, לסדר את הלביבות, להכניס לתנור שחומם בחום בינוני.
בסביבות 30 דקות, 15 דקות כל צד או עד שמזהיב משחים.

אוכלים בתיאבון!