מאפינס

מרכיבים

1/2 כוס פירורי דגני בוקר מפוררים דק
1/2 כוס קמח
1/2 כוס קמח תירס
1 שקית אבקת אפיה
1/4 כוס שמן
1 ביצה
1 כוס חלב % 1 שומן
1/4 כוס דחוסה סוכר חום

אופן ההכנה:
מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות). מרססים תבנית שקעים בינונית בתרסיס שמן.
מערבבים היטב את כל החומרים במערבל מזון. מתקבלת עיסה דלילה.
ממלאים כל שקע כדי 3/4 מנפחו.
אופים בחום בינוני כ -30 דקות עד שיזהיב או עד שקיסם הננעץ במרכז הלחמנייה יוצא יבש.

מלקקים את האצבעות!